Žampióny na paprice
Hlavní jídla
Rychlý oběd bez masa ze žampiónů.
45 min
Snadná příprava
Vyžaduje přípravu předem
Je vhodné ohřívat
01.
Nejprve si oloupeme žampióny a pokrájíme na silnější plátky i s nožičkami. Cibuli oloupeme přepůlíme a půlku také přepůlíme a nakrájíme na jemné proužky.
02.
Dáme si rozehřát máslo na něm osmahneme hezky do zlatova cibuli. K cibuli přidáme pokrájené žampióny chcvilku smažíme společně.
03.
Žampióny s cibulkou posypeme moukou a paprikou důkladně promícháme, zalijeme vodou a solíme a opepříme.
04.
Omáčku povaříme cca 20 minut. Přidáme zakysanou smetanu a pořádně promícháme. Dochutíme solí a pepřem, může přidat podravku nebo zeleninový bujón.
05.
Servírování:
Podáváme s těstoviny nebo rýží.